Angela的閒妻日誌

 

平民美食大賞：美味蓋飯~漁僮小舖

用餐時間：95年6月09日

個人評價

價格合理度：★★★★★
服務滿意度：★
交通便利度：★★★★
餐飲美味度：★★★★★
食材新鮮度：★★★★★
裝潢與氣氛：★★

評鑑本文
連下了一星期的雨，星期日終於如願的來晴空烈日的好天氣！好天氣不宜待在家裡浪費掉，於是我拿起電話播了許久未見面的寶寶，一同去五分埔Sopping~添購上班要穿的行頭。五分埔真是購物天堂，特別是價日，努力挖寶的話，真的可以趁機撿便宜，只要一仟多元，就可以配出幾套衣服了！難得的好天氣，血拼聖地當然是人擠人~當我們倆買的手酸了，腳也酸了，正是該補充體力的時候了！剛好我之前逛網誌看到漁僮小舖的丼飯，就一直想來了，今天逛完過去恰恰好。

漁僮小舖就在後山碑捷運站附近，永吉路上。店小小的，許多人都在門口等候帶位，不過還好客人流動的速度還算快，所以我們馬上就有位子坐了。

蓋飯有生的也有熟的，且依生魚片蓋飯的行情價來說，這邊的價格算蠻便宜的，我每一種都想吃，於是看了半天，決定點了有很多種魚的什綿丼飯，寶寶點了鮭魚，另外再加點受到推薦的味噌湯及烤香魚和小菜。味噌湯一碗三十元，好像漲過價。不過蠻大碗的，且裡面還有鮭魚肉、章魚腳、豆腐、及其它碎魚肉，賣三十元也還算實在，味道濃淡合宜，吃了冷冷的生魚片，再配上溫熱的味噌湯，真是美味的絕配！

另點的涼拌小菜選的是紫蘇白魚，白白透明的小魚，配上晶瑩剔透的蝦卵（魚卵），底層舖了生菜，看起很精緻，吃起來脆脆的很爽口。

烤香魚一條一百二還是一百的…有點忘了，不過需等二十分鐘。香魚雪白的肉，細細嫩嫩的，配上鹽烤及淋上檸檬汁，即使只配上一碗白飯也很滿足！

接著主角就上場了，寶寶點了鮭魚丼飯，看到我的什錦丼飯就後悔了！因為相較什錦丼飯五顏六色之下，鮭魚丼飯顯的內諫僕素多了，整個魚肉的份量也較少，所以如果不是非常愛鮭魚非只吃牠不可的話，建議大家點什綿丼比較划算！
丼飯裡放的不是醋飯，但有拌著一些海苔香鬆，香香的也挺可口。哇沙米另放到醬油疊子一起沾魚肉配。

什錦丼飯美麗讓人驚豔！黑色的碗裡色彩繽紛，讓人食指大動～裡面有鮪魚、鮭魚、旗魚、魚皮凍（都約三、四片）、玉子、甜蝦、蝦沙拉、小黃瓜及海苔，魚肉都蠻新鮮，一片片又滑嫩又順口，在寫此篇回味時，還是口水直吞的～另外最讓我覺的回味的，就是魚皮凍了，又Ｑ又有彈性，有膠原蛋白又沒有魚皮的腥味，讓人直說讚！！裡頭還有我最愛的玉子及不常吃到的甜蝦，一碗一百五真的算很便宜，且料多實在，真的值得推薦！
可惜除了每一、二個月的例行採購外，也不太常來五分埔，不過聽說漁僮有和平店，想吃好吃的生魚片又不想花很多錢的話，我一定會再來這邊吃！