第八道上的是桑葚酒,酒精很淡,微酸伴著香甜,很順口。
接著上來的是『烏魚子伴炒飯』,烏魚子很香,相伴的雖然是香香的炒飯,但也不怎麼有味道,果然是清淡的養身料理!
第十道是『生魚片及蔬菜沙西米』,這道菜色彩繽粉,鮮豔動人。讓人食指大動~裡面有鮭魚、旗魚、鮮干貝、花枝、玉米、蘆筍、蕃茄、茄子、生菜、黑豆…。內容豐富,其中我覺的最好吃的有充滿彈性的花枝片及滑嫩的鮮干貝,新鮮度十足~玉米也很甜很好吃~
醬料有二種,生魚片沾的芥末和醬油,及鮮蔬沾的洋蔥油醋。沙西米鮮美,各種蔬菜清爽,吃起來非常的協調~
第十一道是『杏鮑魚+白花菜+高麗菜佐糕渣』。冷食之後接著熱食,溫暖一下胃~之前從沒吃過糕渣,咬了一口以為是炸麻薯,同事告訴我才知原來是宜蘭名產~酥酥的外皮下包著軟綿綿的糯米糰,香甜甜的氣味讓人意猶未盡。
看不出來內在可是很燙口的,吃的時候一定要注意~
接著上的是熱湯『蓮花雞湯』。香噴噴的雞湯上飄著一大朵蓮花,看起來很特別!撈起蓮花,裡頭的雞肉已燉的很爛了,一用湯挖就很輕意的分開,肉質很嫩,湯頭很香~加上天氣有些涼,熱乎乎的湯讓人身體暖了起來。這是今天LU覺的是棒的一道菜。
湯喝完就上甜點了,甜點是『桂圓意仁甜芋泥』,甜而不膩,很順口。
最後的ENDING是水果和抹茶冰淇淋。水梨和火龍果都很甜很多汁,配上沒什麼甜味的香濃抹茶冰淇淋~為今天的午餐作完美的ENDING~
這一系列的菜色吃下來,雖說每一道都小小一份,但全部吃完也十份飽~~~飯後我和LU因為第一次來,便留來松園內散步參觀,消化一下肚子的美食,拍了許多照片~真開心今天是風和日麗的日子,在風景清幽的園區散步也是一種亨受。
雖說是預約制,但人潮也真不少~如果要宴請貴客,來這裡也是不錯的選擇~
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今水!今水! 沒想到陽明山有這等去處, 我算白混了...
這價位感覺好高 會很貴嗎 好吃嗎
好不好吃要看個人喜好,我個人覺的食材很新鮮,賣像很精美,氣氛又優,所以吃這頓料理是一種享受~此店採預約制,一個人1000+10%
我也有去ㄔㄡ 是感覺滿食養的 有空來我的部落格逛逛 銀杏台灣新料理 來參觀指教 有好吃的 讓你看了肚子咕咕叫 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!pEL8HR2TSED3aJRaNFwPzL4- 小咖美食家http://tw.myblog.yahoo.com/jw!QTYVO1qeGRlVQfr8DCGvXlcyU47yWw--