週五下班後,真愛吃事務所的同事們以迎新之名辦個晚間聚餐~地點選在復興南路的『三四味屋』。
離忠孝東路很近,從前的頂好戲院改建成的餐廳,吃的是居酒屋式的料理。
餐廳在大樓的三樓,這是一樓入口處~
進門後,餐廳比我想像中的大很多~~很有夜店風格,且位置超多的,很多四到八人的和式包箱用餐區,
也有吧台的位置可以看廚師現場表演。真的是一個蠻適合多人聚餐的地點。
我們今天的位置是在二樓的最角落的包廂,有鬧中取靜的感覺~微暗的包箱、紅燈籠及打在桌上的燈光,還真有氣氛~
可坐八到十人的圓桌,進去要脫鞋。座位外還放二雙木箕給要去廁所卻又怕穿鞋麻煩的客人穿。
人數少的就坐在靠吧台的走道區,還是人多一點好,可以坐包箱~(不過要記得不能穿會悶的鞋子和破掉的襪子…會被發現)
因為是舊戲院改建,所以最高層是從前的放映室,也被改成一格一格的包箱~遠遠看到一個客人好像星光一班的安伯政!
餐廳裡保留了原本的大螢目,可以讓運動迷邊看球賽邊喝酒吃菜。
開放式的廚房在餐廳的正中央,從吧台、二樓,都可以看到廚師們忙錄的身影。
下了班大家肚子很餓,趕緊迅速的點了菜,每種都想吃,反正人多的好處就是可以點很多種菜色。
先上桌的是水果沙拉,裡面有美生菜、苜蓿芽、紫高麗菜、玉米片、葡萄乾、鳳梨、芭樂、火龍果…等多種水果。一人分到一口,清清爽爽的,但光一道還止不了我們的肌餓。
這道我忘記菜名了…內容是很像凍肉的東西,滑滑嫩嫩的凍肉加上蔥絲,再配上酸酸鹹鹹的油醋醬汁,很開胃的一道!我忍不住又多夾了一塊。
酥炸軟骨唐揚,雞軟骨用麵糊包了起來,外層品感有點像可樂餅,外軟內脆,很特別!
這道蠻適合下酒的。
菜名不記得了(因為我不知道在忙什麼…點菜就交給別人忙去),印象好像是櫻花蝦年糕之類的,上面還有一個生蛋黃!底下的湯汁很不錯,配著年糕和白菜很不錯吃,蠻中式口味的。
炙烤松板豚,肥瘦相間的松板肉,經過炙烤後香Q有彈性,配著蒜吃真是讚。
綜合生魚片,這一份五百多塊還蠻合理的,不過新鮮度還好而已,略嫌肉質不夠彈性。
日式豆腐唐揚,賣相不錯,我一直很喜歡豆腐唐揚外皮的口感。
不知這道是不是叫『美人山藥串燒』,總之圓圓的是山蘗沒錯。上面的塗料很香,蠻好吃的!
後來加點的鱈魚肝,滑嫩的鱈魚肝也是日本料理中我很愛的小菜。
八個人分食幾面幾道菜,一直都還沒吃飽,且上菜速度還挺慢的…,有點被遺忘在角落的感覺。後來,能增添飽足感的烤飯糰終於來了!原本點四個想說一人一半,結果發現光吃菜不夠飽,又再追加成一人一個!表面塗了醬油,包著一圈海苔,烤的香香脆脆的,很建議點這道來增加飽足感。
很豐盛的海鮮鍋!上面蓋滿了海鮮,有扇買、螃蟹、鮮蝦、魚…除了豆腐、白菜等配料,底部滿滿的是東粉,這一鍋來大家總算飽了!
湯頭是淡淡的味噌,帶著海鮮的香甜,一鍋約五、六百吧,蠻實在的。
後來追加的焗烤馬鈴薯(普普通通),旁邊黑黑的吃起來像紅棗。
碳烤牛小排,因為喝了幾碗湯肚子已經撐了,就讓給別人來吃吧!
今天八個人用餐,結帳一共$4444(真是不吉利的數字呀)。一人分下來約五百五,這樣的菜色和氣氛,我覺的很合理,下次還想再找朋友來~
三四味屋
地址:北市復興南路一段126巷1號3樓~
TEL:8773-4888
- Apr 21 Mon 2008 22:15
下班後的聚餐--劇院創作料理-三四味屋
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