Angela的閒妻日誌

上回和lu騎車經過昌吉街，就看到一家店長長的排隊人潮，原來是賣豬血湯的！

因當時很餓不想等待，所以並沒去嘗鮮。

這一天爸爸突然提起要去昌吉街吃小吃，我跟著嘗了紅燒鰻和這家人氣豬血湯就飽了，

下一攤鯊魚煙沒興趣也吃不下…所以就跟大家分享這二家而已囉！

豬血湯店內位置不少，但人氣滾滾，必須先在門口排位置再點餐。

除了豬血湯外，各式小菜、控肉飯、魯肉飯…應有盡有。

牆上還有名人榜，有很多大人物來吃過。

沾料也很多樣，韭菜醬油是沾豬血的，酸菜加入豬血湯後會另有風味。

今天都是吃一吃被lu提醒才想起要拍照…

我們在等待時太貪心拿了好多種沾料：辣豆辦醬、辣椒醬油、芥末、豬血糕沾醬…

結果來的小菜都是有魯過的…其實味道已經夠了，不太要沾料。

豬皮、三層肉、豆腐干都有魯透，拿來配白飯也很夠味。

主角豬血大腸湯真不錯喝！湯香濃夠味，加了酸菜進去有畫龍點睛之效。

豬血和大腸都很軟嫩，且料多實在，怪不得假日總是生意興隆。

另一家吃的是生意也很好的紅燒饅，其實店裡只賣了5種東西(嚴格算起來只有3種)

我吃了魚卵，沾醬很像臭豆腐的醬油，

多沾一點比較好吃，不然吃起來太乾。

炒米粉，還ok囉~

紅燒鰻跟我想的不太一樣，跟在基隆吃的那種不太一樣，

是用中藥清燉的湯頭，喝起來竟然很清沒意料中的鹹(總覺的紅燒鰻這款食物要很重口味)

感覺很像夏日的食補…鰻魚刺不少，吃的時候要小心！

雖然另有風味，但我還是較喜歡基隆夜市的紅燒鰻~

昌吉街就屬這二家最有人氣，花一點時間和一點錢，就可以享用的平民美食！