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在北投站和復興崗站之間，有一家看起來不太起料的涮涮鍋，上次lu說要帶我去吃讚崎烏龍麵鍋
時來到了這裡，我還滿腹疑問：這樣台式的火鍋店怎麼會有日本贊崎烏龍麵呢？
店內有烏龍麵鍋和石頭火鍋二種，前者約一百到一百五，後著一百八起。lu點了牛肉石頭火鍋加三
十元辣味噌湯底，我點豚骨烏龍麵鍋。石頭火鍋的特色就是火鍋肉較厚，老板會先在旁邊用麻油、
洋蔥和大蒜將肉炒個半熟再上桌。還沒開動時，就聞到濃濃的香味！
辣味噌湯底又香又辣很過癮
把半熟的牛肉加入鍋中快煮幾秒，肉片不要煮太久，以免太老。八分熟的肉吃起來口感剛好，嚼
著麻油的香味與味噌的辣味混合的肉片，非常順口。
相較之下，我點的豚骨湯頭就顯的平凡，豚骨湯頭非我所想的濃郁的白湯，而是清淡的豬骨湯頭，
配上一些些火鍋肉片和魚板、丸子及青菜，加上重頭戲讚崎烏龍麵，一份一百元。讚崎烏龍麵如
印象中的滑Q有彈性~煮過頭也不會糊糊的~
飯後的甜點是布丁，在亨用完沾了沙茶的火鍋料和高湯後，吃一個香甜滑順的甜點剛好！
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